▶七星椒 知名辣椒品種

   七星椒，生活中好像很少見到，但其實吃得不少，因為七星椒，一般的超市或者菜市場很少會售賣，但是在外出就餐時，川菜水煮魚、辣子雞、香辣小龍蝦等，里面或多或少都會使用到七星椒，因為七星椒，辣度和香度都非常適合這類型的菜品。

▶辣度和香度都非常棒

   七星椒，也是朝天椒的一種，其皮薄肉厚、辣味純香，是國內(nèi)最辣的辣椒之一，其辣度可達(dá)七星級，故名七星椒。

   2001年8月，中國吉尼斯吃辣椒比賽，七星椒被賽委會指定為唯一使用的辣椒，或見其辣度是非常高的，它在國內(nèi)外都有著較高的聲譽(yù)。七星椒兼具辣、香、紅三大優(yōu)點，也是制作香辣紅油的首選，可以說，七星椒，不管在香度還是辣度上，都是可以吊打其它品種辣椒的存在。

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